Ingredientes:
* Tomates cherry
* Queso de untar ( yo he usado uno de ajo y hierbas)
* Anchoas
* Azúcar
Preparación:
- Con ayuda de nuestra paciencia y una cucharita, vacíamos los tomatitos.
- En una olla con un poco de agua y azúcar, formamos un almíbar a fuego medio. Una vez listo, escaldamos los tomates en este almíbar unos minutos.
- Dejamos secar sobre papel de cocina y procedemos a rellenarlos con queso y anchoa.
Stuffed cherry tomatoes
Ingredients:
* Cherry tomatoes
* Spreadable cheese ( I used a French one of garlic and herbs)
* Anchovies
* Sugar
Preparation:
- Helping us with patience and a teaspoon, remove the seeds and flesh of the tomatoes.
- In a pot, warm some water and sugar to make syrup. Put the tomatoes in syrup for a few minutes and dry them with kitchen paper.
- Fill with cheese and anchovies.
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