Sándwiches tumba (Halloween)

Ingredientes :

* Pan molde

* Tomate frito

* Mozzarella

* Tomates deshidratados

* Pimientos ( los confitaremos)

Preparación:

- Con ayuda de un rodillo o similar, alisaremos las rebanadas de pan. Cortamos en forma de tumba. 

- Rellenaremos el sándwich, con: una capa de tomate frito, mozzarella y tomate deshidratado bien finito.

- Por otro lado, confitaremos los pimientos (puedes encontrar la manera de prepararlos en otro post dentro del blog)

- Cerramos el sándwich y colocaremos los pimientos para que formen la palabra RIP.

- Horneamos por 10-15 minutos.

Coffin sandwiches

Ingredients:

* Sliced bread

* Tomato sauce

* Mozzarella

* Sun-dried tomatoes

* Peppers ( we will have candied them before)

Preparation:

- Using a rolling pin or similar, smooth the surface of some bread slices.

- Fill the sandwich with: a base of tomato sauce, mozzarella and cut sun-dried tomatoes.

- On the other hand, make candied peppers ( there’s a post with the recipe in our blog).

- Close the sandwich with another slice of bread and put the words RIP with the peppers.

- Bake for 10-15 minutes.

Murciélagos (Halloween)

Aprovechando unas croquetillas de queso de cabra que me habían sobrado, las decoré para hacer estos graciosos animalitos, jejeje. Aunque la receta original se prepara con algo dulce, esta combinación también me pareció acertada…

Ingredientes:

* Croquetas

* Olivas negras

* Doritos o similar

Preparación:

- Cortamos las olivas en rodajas a modo de ojos.

- Colocamos los doritos a modo de alas.

Bats

Taking advantage of some spare croquettes of goat cheese, I garnished them to make these funny bats…Although the original recipe is made by something sweet; I found this combination quite good…

Ingredients:

* Croquettes

* Black olives

* Doritos, tortilla crisps..etc

Preparation:

- Cut the olives into slices and place as eyes.

- Put Doritos or whatever as wings.

Momias (Halloween)

Ingredientes:

* Salchichas Frankfurt

* Lámina hojaldre

* Mayonesa

* 1 huevo

Preparación:

- Cortamos las salchichas en trozos de unos 4-5 cm. Salteamos en una sartén con un poquito de aceite.

- Cortamos la lámina de hojaldre en tiritas y enrollamos las salchichas, una por una a modo de momia.

- Pintamos el hojaldre con el huevo.

- Horneamos unos 15-20 minutos.

- Pintamos los ojos con mayonesa.

Mummies

Ingredients:

* Frankfurt sausages

* Puff pastry sheet

* Mayonnaise

* 1 egg

Preparation:

- Cut the sausages into 4-5 cm pieces. Sauté them in a pan with a bit of oil.

- Cut the puff pastry sheet into strips; wrap the sausages, one by one, as a mummy form.

- Paint the pastry with a beaten egg.

- Bake for 15-20 minutes.

- Paint eyes with mayonnaise.

Dedos de bruja (Halloween)

Ingredientes:

* 100 gr Mantequilla.
* 50 gr Azúcar
* 2 Huevos
* 300gr Harina

* 1 Pizca de Sal

* Mermelada de fresa, frambuesa, etc

Preparación:

- En un recipiente mezclamos: mantequilla, azúcar, huevos, sal y harina.

- Amasamos para formar una bola, enrollamos en papel transparente y guardamos en el frigo 30 minutos.

- Una vez pasado este tiempo, cortamos trocitos de masa para formar los dedos. Hacemos unos cortes con un cuchillo para simular los pliegues. Y ponemos almendras cortadas por la mitad a modo de uñas.

- Horneamos unos 20 minutos a 180ºC.

- Decoramos con mermelada para la sangre.

Witch fingers

Ingredients:

* 100gr of butter

* 50gr of sugar

* 2 eggs

* 300gr of plain flour

* 1 pinch of salt

* Strawberry, cherry jam..etc.

Preparation:

- In a bowl, mix: butter, sugar, eggs, salt and flour.

- Knead the dough in order to form a ball shape, cover with wrap paper and put in the fridge for 30 minutes.

- Once it’s ready, take portions of the dough and make fingers shape. Make little cuts to simulate cruises. Put almonds as nails.

- Bake for 20 minutes at 180ºC

- Decorate with jam to seem blood.

Arañas de Halloween

Unas arañas que no asustan a nadie, al contrario, son de lo más dulces…

Ingredientes:

* 1 paquete de magdalenas
* Virutas de chocolate
* Coco en polvo
* Nutella
* Regalices
* Lacasitos
* Nubes

Preparación:

- Cubrimos las magdalenas con nutella y espolvoreamos con virutas de chocolate o coco ( yo he hecho unas cuantas de cada)
- Haciendo uso de los regalices, hacemos unas pequeñas perforaciones en los laterales de la magdalena a modo de patitas.
- En el frente, pegamos dos trocitos de nube (se pegará gracias a la nutella) y encima colocamos dos lacasitos a modo de ojos.
- Podemos acabar, decorando con más lacasitos a modo de nariz o poniendo pequeños trozos de regaliz como antenas.

Spiders of Halloween

Spiders that no one is afraid of, on the contrary, they are so sweet…

Ingredients:

* 1 packet of muffins
* Chocolate shavings
* Ground coconut
* Nutella
* Licorices
* Smarties
* Marshmallows

Preparation:

- Cover the muffins with nutella and sprinkle over chocolate shavings or ground coconut ( I made some of each)
- Use licorices to make holes along the muffin’s sides to form legs.
- On the front, stick two pieces of marshmallows and over them, put smarties to make the eyes.
- We can finish garnishing with more smarties for the noses or licorices for antennas.