Sobres de hojaldre

Ingredientes:

* Espárragos frescos
* Mozzarella
* Jamón serrano
* Pimienta
* Lámina de hojaldre

Preparación:
- En una sartén, salteamos los espárragos con un poquito de aceite y pimienta.
- Cortamos la lámina de hojaldre a cuadros, un poco menos que la medida de un espárrago.( los cortaremos)
- Sobre el hojaldre, ponemos una loncha de jamón serrano, encima colocamos espárragos y espolvoreamos con un poco de mozzarella.
- Cerramos el hojaldre por dos extremos opuestos y horneamos unos 15-20 minutos en horno precalentado a 180ºC.

Puff pastry envelopes

Ingredients:

* Asparagus

* Mozzarella

* Serrano ham

* Pepper

* Puff pastry sheet

Preparation:

- In a pan, sauté the asparagus with oil and pepper.

- Cut the pastry sheet into squares, less big than an asparagus size (we cut them)

- On the pastry place a slice of ham, then add asparagus and sprinkle over mozzarella.

- Seal the puff pastry for the two opposite sides and bake in the oven for 15-20 minutes at 180ºC.