Pinchitos de tomate y jamón

Un aperitivo fresco, que se prepara en menos de 5 minutos, queda vistoso y está rico...¿se puede pedir más?

Ingredientes:

* Tomates cherry

* Jamón ibérico

* Nueces

* Aceite de oliva virgen extra

* Vinagre balsámico

* Sal

* Orégano

Preparación:

- Lavamos los tomates cherry y los partimos por la mitad.

- Ponemos un trocito de jamón encima de los tomatitos y los sujetamos con unos palillos.

- Hacemos una vinagreta con el aceite, el vinagre, una pizca de sal y de orégano. Añadimos las nueces picadas en trocitos pequeños y removemos. Regamos los tomatitos con la vinagreta.

Estas mini brochetas quedan muy bien y se pueden hacer con múltiples combinaciones (queso fresco, fruta...), nos pueden sacar de un apuro en caso de tener invitados por sorpresa o para montarnos un buen aperitivo en tiempo récord!

Skewers of tomato and ham

A fresh snack, prepared in less than 5 minutes, it is colorful and rich…what else can you ask for?

Ingredients:

* Cherry tomatoes

* Cured Iberian ham

* Nuts

* Extra virgin olive oil

* Balsamic vinegar

* Salt

* Oregano

Preparation:

-Wash the cherry tomatoes and cut them in halves.

-Put a slice of ham on the top of the tomatoes and hold them with toothpicks.

-Make vinaigrette with olive oil, vinegar, a bit of salt and oregano. Add the finely cut nuts and stir. Sprinkle the tomatoes with the vinaigrette.

These mini skewers can be done with multiple combinations: fresh cheese, fruit, etc…And they can save you if you suddenly have unexpected guests to prepare something in a record time!