Aperitivo de galets

Buscando entre los armarios algo de inspiración para cocinar, me topé con esos maravillosos galets que me envió mi madre por Navidad (los ingleses no los comen) y el paquete aún estaba por la mitad. Así que indagando un poco, encontré este aperitivo de lo más sencillo y gustoso.

Ingredientes:

* Galets

* Pimiento rojo asado

* Palitos de cangrejo

* 1 huevo

* Mayonesa

Preparación:

-  Hervimos los galets con un poquito de sal hasta que estén al dente. Si hervimos demasiado se romperán. Escurrimos y reservamos hasta que enfríen.

-  Ponemos el huevo en agua al fuego para hacerlo duro.

-  Por otro lado, en un bol, rallamos los palitos de cangrejo, cortamos el pimiento en trocitos muy finos y rallamos el huevo, removemos todo con mayonesa.

-  Con ayuda de una cuchara pequeña, cogemos porciones de masa y rellenamos uno a uno los galets.

Ya están listos para servir, a disfrutarlos!!

Snacks of pasta shells

The other day, looking for something of inspiration between the kitchen drawers, I found these wonderful pasta shells that my mother sent me for Christmas (here is not typical) and the package was still half full. So I began to wonder and I finally created this tasty and refreshing snack.

Ingredients:

- Pasta shells

- Roasted red pepper

- Crab sticks

- 1 egg

- Mayonnaise

Preparation:

- Boil the pasta shells in salted water until they are “al dente”. Drain and leave them to

cool.

- Put the egg to boil. (Hard-boiled egg)

- In a bowl, grate the crab sticks, cut the pepper into very fine pieces and grate the egg,

stir everything with mayonnaise.

- Using a teaspoon, take pieces of the dough and fill the pasta shells one by one.

They are ready to be served! Let’s eat!