miércoles, 31 de julio de 2013

Pastel de flan y galletas


Nuestra madre nos lo ha hecho desde que éramos pequeñas por nuestro cumpleaños y aún hoy lo venimos haciendo. Este de la foto es del último "cumple" de mi hermana, justo antes de ponerle las velas.

Ingredientes:

* 1 sobre de preparado para flan
* Leche
* Chocolate a la taza
* Galletas

Preparación:

- Preparamos en flan según las instrucciones del paquete.
- Hacemos lo mismo con el chocolate a la taza.
- Ponemos una capa de galletas en el molde y vamos alternando capas de flan, galletas, chocolate, galletas, etc... según nuestro gusto, más o menos gruesas.
- Dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servir y desmoldamos.
- Podéis decorarlo como más os guste: con nueces, almendra picada y cerezas, como en este caso, o con nata, fruta... Mi hermana de pequeña siempre quería acabar con kiwi, así que a vuestro gusto.

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