Strudel de manzana versionado

Hacía tiempo que tenía una masa de hojaldre abandonada en el congelador, así que me puse manos a la obra y me salió esta riquísima improvisación.

Ingredientes:

 

* Masa de hojaldre

* 2 manzanas

* Pasas sultanas

* Canela

* Azúcar

* Un chorrito de aceite de oliva

* Mermelada de higo

Preparación:

- Sobre la base de hojaldre esparcimos mermelada y añadimos las manzanas troceadas en finas láminas.

- Espolvoreamos un poco de azúcar, canela, añadimos las pasas sultanas y rocíamos con un poquito de aceite.

- Horneamos unos 20 min aprox a 180ºC y a disfrutar…