Hola de nuevo amigos,
En esta ocasión os presento un restaurante japonés de lo más
exquisito en Barcelona, se trata de "Shibui", ubicado en Comte
d’Urgell 272, aunque también lo
encontraréis en Bilbao, no he tenido el placer de ir por esas tierras.
Fui por recomendación de una compañera de trabajo y la
verdad es que no me decepcionó en absoluto. Hay una gran variedad en sushi,
arroces, pastas e incluso carne, aunque principalmente es buey. También tenéis
la posibilidad de montaros el plato combinado a vuestro gusto, el cuál os
servirán en un barco de madera de lo más original.
Os cuento nuestra experiencia:
La apariencia del restaurante en sí no es nada del otro
mundo, exceptuando la zona de los tatamis, sólo apto para grupos mínimos de 4
personas, claro que Piqué y Shakira han sido vistos por allí y dudo mucho que
no los pusieran en un tatami reservado, ya que todos cuentan de una cortina
para crear más intimidad.
Tras leer la carta y babear durante unos segundos, nos
decidimos a pedir. Empezamos con unos
entrantes: brochetas de buey y tataku
uramaki. La carne de buey no podía estar más tierna y además venía rellena de
cebolleta a la brasa...deliciosas. Pero lo que está bueno, realmente bueno y no
hubiera dejado de comer es el tataku uramaki. Se trata de uramaki de langostino
tempurizado con láminas de aguacate y atún en tataki….¡Qué deciros de este
plato! Es un deleite para el paladar, la textura del arroz, combinado con el
langostino crujiente y el toque de aguacate es absolutamente increíble.
Después seguimos la cena con un arroz con verduras y tempura
de calamar y unos tallarines yakisoba de langostinos. Toda la cena acompañada
de un vino blanco riquísimo y es que además el restaurante cuenta con una
amplia carta de vinos.
En conclusión os recomiendo encarecidamente este restaurante y es
que si os gusta la comida japonesa, apreciaréis un sitio de calidad y con una
buena relación calidad-precio. Yo no veo la hora de volver……mmmmmm!!!!
Aquí os dejo su link:
http://www.shibuirestaurantes.com/
que pinta tan rica que tiene.Gracias por compartir.Besos.
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