Hoy os traemos una delicia, vistosa y muy fácil de hacer. Hemos utilizado fideos de soja "vermicelli", pero con fideos de arroz también se pueden hacer.
Ingredientes:
* Langostinos
* Fideos de soja
* Clara de huevo
* Aceite
* Salsa de chile dulce
Preparación:
- Pelamos los langostinos y los pasamos por la clara batida de huevo.
- Envolvemos los langostinos con los fideos, que habremos hidratado previamente unos 30 segundos en agua caliente.
- Freímos en abundante aceite caliente y dejamos los langostinos sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
- Sólo nos queda mojar los langostinos en la salsa de chile dulce y disfrutar!
Espero que os guste!
