miércoles, 24 de diciembre de 2014

Galletas navideñas


Hoy una entrada especial para desearos unas muy felices fiestas. Son unas galletitas navideñas deliciosas y muy divertidas para hacerlas con los más peques....os pasamos la receta:

Ingredientes (unas 45 galletas más o menos):

* 360gr de harina
* 150gr de mantequilla
* 100gr de azúcar
* 1 huevo
* 1 cucharadita de canela

Para el glaseado:

*  Claras de huevo
* Azúcar
* Colorantes

Preparación:

- Mezclamos y amasamos todos los ingredientes de la masa y la extendemos con un rodillo.
- Con moldes de motivos navideños o bien con unas plantillas bajadas de internet, recortamos las figuritas.
- Las horneamos unos 15 minutos a 180ºC, hasta que empiecen a dorarse.
- Para hacer el glaseado: Montamos las claras a punto de nieve y mezclamos con azúcar. Lo batimos hasta conseguir una textura de papilla y añadimos el colorante. Las cantidades son a "ojo". Podéis dividir las claras en varias porciones para usar diferentes colores.
- Decoramos las galletas con ayuda de un pincel y las dejamos enfriar.

Esperamos que os gusten y os deseamos una Feliz Navidad!!!!

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