McPollo Casero

Admitámoslo. A todos nos gusta darnos un atracón de guarradas de vez en cuando. Si no queréis renunciar a estos pequeños placeres, pero, como nosotras, lo queréis hacer de manera más natural y controlando todos los ingredientes, no os perdáis esta receta. Corre por muchos blogs y la verdad que queda muy bien.

Ingredientes:

* Pechuga de pollo
* Harina
* 1 huevo
* Ajo en polvo
* Cebolla en polvo
* Panecillo para hamburguesa
* Lechuga
* Mayonesa

Preparación:

- Aplanamos la pechuga de pollo y la cortamos dándole la forma redondeada del panecillo.
- Batimos el huevo con un poquito de agua y pasamos la pechuga por él.
- Ahora la pasamos por harina junto con el ajo y la cebolla en polvo. La envolvemos en papel film y la metemos en el congelador unos 15 minutos.
- Pasado este tiempo repetimos el rebozado y la volvemos a pasar por el huevo y la harina.
- Freímos la pechuga.
- Mezclamos la mayonesa con un poquito del ajo y la cebolla en polvo y untamos el panecillo, ponemos la lechuga encima y sobre ésta, la pechuga.

Espero que os guste!