Hoy comemos fuera: Bacoa

 

Ronda Universitat, 31. Barcelona. Telf. 932 68 95 48

 

Hoy comemos fuera, de manera informal. Desde que descubrimos esta hamburguesería gourmet, que nos hemos convertido en asiduas de sus bocadillos. La calidad de sus carnes, su pan y salsas caseras hacen de Bacoa uno de nuestros favoritos a la hora de comer burgers por el centro.

 

 

 

Al entrar, coges un papel y un lápiz y marcas tu pedido. Tienen diferentes opciones Manchega, Asturiana, Japonesa, Suiza....Puedes escoger entre hamburguesa de ternera, de pollo o vegetariana. a mí me gusta probar siempre la especial del mes. Cada mes ofrecen una creación en función de los los productos de temporada, recuerdo una con rösti de patatas y otra con pimientos confitados...Pero a veces las combinaciones son increíbles. Si os gusta la carne más hecha, escribidlo también. Se pueden acompañar de patatas finas, rústicas o de ensalada

Al hacer el pedido, te dan un soporte con un número, te sientas y después los camareros te buscan por el número para llevarte tu plato. Mientras esperas, te entretienes montando el soporte de bocadillos que han ideado, para que que no se te escape nada y te lo puedas comer cómodamente.

Lo que nos pirra y mucho son sus salsas caseras, especialmente la brava picante. Rabiosa de verdad, pero deliciosa. Nos encanta echarle cantidades ingentes a nuestra hamburgesa. Se me hace la boca agua....mmmmm